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春の野菜といったら春キャベツや新ジャガを思い浮かべるかたも多いのではないだろうか。近所のホームセンターでは新ジャガに向けた種芋が一足早く並びはじめていることからも春に向けて畑仕事を始めろと急かされているようにも感じられた。2月でまだまだ都内…
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