最近焼肉の動画ばかり観てて焼肉シンドロームにかかってしまったので、朝から焼肉やってみました。
焼肉といえば、お店に行って食べる人気メニューでもあるし、キャンプやBBQでも必ず食べるくらい人気ですが、煙や油が飛ぶので家でなかなかやりづらかったりします。
そして焼肉といえば決まって「夕食で食べるもの」というイメージ。肉だから朝からはどうか？というイメージてすかね。
でもベーコン食べるでしょ？
そんな屁理屈は置いといて、とにかく今回は朝から焼肉を食べようという趣旨です。
むっちゃ楽やん？
焼肉の最大のメリットがココ。
なんといっても調理しない料理ですから、材料を切ったらハイ完成！
朝からガチャガチャ調理しなくてもいいんですよ。まぁ調理も楽しいけどね。
材料も1人分だから少なくてイイ！
そんな当たり前な話は置いといて、このとき朝の5時半。
わが家は朝食だけルールはバラバラなんです。
食べる食べないも時間もメニューも、各自が好きな時に好きなものを食べるというルール。
決めたわけではなくて、起きる時間がそれぞれだと自然とそうなった感じですね。
つまり「1人焼肉」なので台所のIHヒーターのところで1人フライパンと向かい合う感じね。
楽なうえに換気扇の真下だから煙も臭いも安心ていう。
朝から焼肉やっても家族に怒られませんよ。
それにIHヒーターならではのメリットとして、弱火の安定した火力でじっくり焼いて食べれること。
1人ですから、強い火力でサッサと焼いても風情がないじゃないですか。
朝からボーっと朝食に肉を焼いて食べるというシチュエーションに酔いましょう。
ついついビールが飲みたくなりますけどね。ここはグッと我慢して。
わが家の焼肉のタレはこれ「金龍」。
小さい頃から実家で使ってた焼肉タレの定番なんだけど、業務スーパーで見つけていらいずっとウチでもコレです。
ニンニクとかゴマとかの少し粘度のある感じもイイんですよね。試してみてね。
さぁ、肉が焼けたのでタレをつけてさっそく「オン・ザ・ライス」！
うん、うまい。
当たり前だけど焼肉は誰が食べても美味いし、タレで味も安定してるから間違いない。
行儀が悪いけどキッチンで立って食べるのもバーベキューしてる感じが出てイイですよ。
早朝1人台所で焼肉てもう既に「ソロキャン」みたいでしょ。
山に行かずに「ソロキャン」ていう。
肉もいいけど野菜もね。
いやー満足満足。
朝から焼肉ヤバイな。あとの食事を軽くしてもいいぐらい朝から満足しちゃた。
ということで「朝焼肉」試されい〜
