普通に流行ってると勝手に思ってるB級グルメのプロ調理動画。日々の鍛錬が織りなす熟練の技に魅了されてしまう。働き方改革だの効率化だのRPAだのそんな言葉はここには見当たらない。それよりも極めたものだけが到達する技術と洗練された工程が均一した味の…